栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸無濾過生原酒

栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸無濾過生原酒 使用米:出羽の里 精米歩合38%、山形酵母 アルコール度数16.4度 日本酒度-5 酸度1.3 アミノ酸度0.5

山形の栄光冨士 年に1日だけ出荷する、秋の超限定酒。

雑味の無い精米歩合38%のスペックで3,300円、他には無い価格です♪

2022年度は-5と昨年の-7より少しキリッとした感じで生酒のフレッシュ感に大吟醸のスッキリしたフルーティーな香り、後からグレープフルーツの様な苦味も有り、スッキリ&キレが良いです。

喉越しも良く、甘口でも刺身にも合う感じです。

試しに燗にすると甘味が広がるので、女性や日本酒苦手な人は有りかな。

コストパフォーマンス抜群のオススメの日本酒です。

★★★★

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