栄光冨士 SHOOTING STAR 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合:60% アルコール度数16.8度 使用米:はえぬき 日本酒度:-2 酸度:1.4 アミノ酸度:0.6

フルーティーな香りで、原酒ならではの濃い旨味を感じます。

飲んだ後に甘みの余韻が残る感じですが、スッキリしてるので食中酒でもいけます。

濃い味だとぶつかり合うので、意外とあっさりした刺身が合うかな。

飯米の「はえぬき」で仕込まれた、一升瓶が3,000円以下で買えるコストパフォーマンスの良い酒です。

★★★