福光屋 初あげ 純米大吟醸 壽蔵直送 生・原酒

福光屋 初あげ 純米大吟醸 壽蔵直送 生・原酒 酒米:山田錦 精米歩合:50% アルコール度数17度 日本酒度:5.3 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2

「初あげ」とは、その年の酒造りで初めてしぼりあがった酒蔵の祝いの酒との事。

フレッシュな吟醸香で、辛口ながら甘味を残しながらスーッと切れていきます。日本酒度5.3なのですが、そんなに辛口には感じなくて、アルコール度数が17度と高いですが飲み易い酒です。

大吟醸らしいスッキリとキレが良いながら、口に残る円やかな甘みも心地良いです。

★★★★

関連記事

  1. 福光屋 初あげ 純米 壽蔵直送 生・原酒

  2. 加賀鳶 山廃純米辛口

  3. 加賀鳶 山廃純米 無濾過生 超辛口

  4. 福光屋 純米辛口 生詰

  5. 加賀鳶 梅吉 純米

  6. 福光屋 純米辛口 生詰

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。