栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸無濾過生原酒 使用米:出羽の里 精米歩合38%、山形酵母 アルコール度数16.2度 日本酒度-1 酸度1.5 アミノ酸度0.6

山形の栄光冨士 年に１日だけ出荷する、秋の超限定酒。昨年は日本酒度が-５だったので、よりスッキリした感じです。

雑味の無い精米歩合38％のスペックで3,300円、他には無い価格です♪

生酒のフレッシュ感に大吟醸のスッキリしたフルーティーな香り、後からグレープフルーツの様な苦味も有りスッキリ&キレが良いです。

喉越しも良く、甘口でも刺身にも合う感じです。

試しに燗にすると甘味が広がるので、女性や日本酒苦手な人は有りかな。

コストパフォーマンス抜群のオススメの日本酒です。

★★★★