田酒 純米大吟醸 百田 精米歩合:45% アルコール度数16度 使用米:百田 日本酒度:0 酸度:1.5 アミノ酸:0.8
美郷錦と秋系酒718号を掛け合わせた秋田県の酒造好適米「百田(ひゃくでん)」を45%の精米歩合で醸した純米大吟醸。
田酒として初めての缶入り、フレッシュな状態で楽しめる飲み切タイプ。缶のデザインがお洒落です。
開けたてはマスカットの様なフルーティーさを感じさせ、スッキリとした甘味がなんの抵抗もなくスーッと口に入って来ます。キレが良いより、余韻は残る感じです。
飲み進めても適度な甘さで食中酒にもOKですし、酒自体が美味いのでチョットした乾き物で飲むのも良いかな。
★★★★
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