黒澤 純米生酛 ワイン樽貯蔵 精米歩合:65% アルコール度数18度 使用米:金紋錦

黒澤らしい生酛の熟成香にワイン樽に寝かせたのか、いつもの黒澤とは違った香りが加わってます。色は赤ワイン樽に入れたので、ロゼの様な色合いです。

コクが有りながら後味はスッキリして何処となく赤ワインの味わいを感じ、18度ですが飲み易い酒です。2夏越しで熟成させているので、口に含んで味わっていると旨味が広がって来ます。

燗にするといつもの日本酒とは違った香りで、これも有りかな。

500mlなので、一回で空けちゃいました😁

★★★