鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生

鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生 精米歩合:40% アルコール度数:16度 使用米:山田錦

鳳凰美田のハイエンドの酒で日本酒の一番良質な“中取り”の部分だけを使っています。
穏やかでフルーティーな香り、口に含んだ時に雑味の無いスッキリした旨味が広がり水の様にスーッと後味も良いです。

フルーティーなので甘口かと思うけど、スッキリした後味は辛口かな?

食中酒としても食事を邪魔しない感じです。

★★★★

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