蓬莱 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒

蓬莱 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒 精米歩合:55% アルコール度数17度 使用米:飛騨ほまれ 日本酒度:3 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1

一口目は厚みのある甘味が広がりその後に刺激のある苦みも広がり、日本酒度+3なのですが甘口に感じます。(酒蔵のHPではやや甘口になってます。)

蔵まつりご来場者還元酒という事で、中汲みで2,200円とメチャクチャお買い得。確かに値段以上の味わいが有ります。

燗にしても適度に旨味が広がる感じで、これも有りかな。

★★★

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