福光屋 純米辛口 生詰

福光屋 純米辛口 生詰 精米歩合:70% アルコール度数14度 日本酒度:+2 酸度:1.8

黒麹仕込みの日本酒で剣菱を薄くして飲みやすくした感じかな、とにかく後味がスッキリと切れていきます。

冷で美味しく飲めて、燗にすると旨味が広がりながらスッキリしています。

冷だと適度なクエン酸のスッキリした酸味で、味の濃い中華系でもOK。

燗にすると色々とマッチして、刺身系や中華系もOKです♪

1本は常備したい酒です。

★★★★

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