福光屋 初あげ 純米 壽蔵直送 生・原酒

福光屋 初あげ 純米 壽蔵直送 生・原酒 精米歩合:70% アルコール度数18度 日本酒度:-1 酸度:2.4 アミノ酸度:2.0

「初あげ」とは、その年の酒造りで初めてしぼりあがった酒蔵の祝いの酒との事。

しぼりたてのフレッシュな香りの酒で、アルコール度数が18度と高いですが飲み易い酒です。菊水のふなぐちをサラッとした感じかな。

低精米の原酒らしい厚味のある味わいですが、キレが良く口に残る円やかな甘みが心地良いですね。

★★★

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