甲子 純米吟醸生酒 雷光

甲子 純米吟醸生酒 雷光 精米歩合:58% アルコール度数16度 使用米:五百万石、山田錦 日本酒度:+0.6 酸度:2.5 酵母:1801+1001

フルーティーな香りと適度なガス感でスッキリ飲めます。蔵元が言う様に開けたてより少しおいた方が甘味を感じてキレが良いです。少しグレープフルーツ系の苦味を感じるけど、ちょうど良いアクセントで好みです♪

試しに燗にしてみると普通の酒になるので、やはり冷ですね!

★★★★

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