杉勇 生酛山卸仕込 雄町純米原酒

杉勇 生酛山卸仕込 雄町純米原酒 精米歩合:60% アルコール度数17度 使用米:雄町 日本酒度:+2 酸度:1.8 酵母:協会701号

生酛山卸の酒ですが、穏やかでフルーティーな香りが有ります。口に含んだ時に適度な米の旨味と酸味の有る甘さが広がりキレも良いです。

燗にすると旨味が広がり、さすが生酛と言う感じの酒です。杉勇は厚みが有りながらスッキリと飲める旨味のある生酛です。

冷でも美味しく飲める、食中酒にもOKなオールマイティーな酒です。

★★★★

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