男のつまみ、手羽元その３。

その１醤油ベースとその２塩ベースを作ったので、今度はタンドリーチキン！

今回はスパイ等を色々揃えるのが大変なので、市販のタンドリーチキンのスパイスを使いました。

グリルで直接焼いたのですが焦げたので、２回目はプレート使って焼いてみました。
嫁さんには、その１・２より評判が良かったです。

酒はスパイに負けない様に、旨味と酸味の濃い酒で楽しんでます。

他にも鶏肉用のスパイを色々買ったので、順番に試してみます。😁