嘉美心 冬の月 純米吟醸無濾過生酒

嘉美心 冬の月 純米吟醸無濾過生酒 精米歩合:麹米50%、掛米58% アルコール度数16.5度 使用米:アキヒカリ 日本酒度:-3度 酵母:白桃酵母

今年も100本に1本の確率の満月バージョン、ゲット出来ました♪

白桃酵母の穏やかでフルーティーな香り、口に含んだ時に適度な米の旨味が広がりキレも良いです。甘さは感じるけど、少しグレープフルーツの様な苦味もアクセントに感じます。

生原酒だけどそんなには発泡感は無く後味に微かに感じるグレープフルーツの様な苦味がアクセント。

試しに燗で飲んでみると、普通の酒になっちゃいます。やはり冷ですね♪

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