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加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 精米歩合:50% アルコール度数16度 使用米:山田錦 日本酒度:+6 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3
大吟醸のほのかな香りに、スッキリした口当たりとキレ!
にごり酒に有る米の旨味が主体とならないで、酒本来の味を引き立てています。
ホームページに有る様に、今年の酒はあまり発泡感は無かったですね。
燗にすると旨味が広がりますが普通の燗酒になるので、冷の方が私は好みです。食中酒にオススメの酒ですね。
★★★
加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 精米歩合:50% アルコール度数16度 使用米:山田錦 日本酒度:+6 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3
大吟醸のほのかな香りに、スッキリした口当たりとキレ!
にごり酒に有る米の旨味が主体とならないで、酒本来の味を引き立てています。
ホームページに有る様に、今年の酒はあまり発泡感は無かったですね。
燗にすると旨味が広がりますが普通の燗酒になるので、冷の方が私は好みです。食中酒にオススメの酒ですね。
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