加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒

加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 精米歩合:50% アルコール度数16度 使用米:山田錦 日本酒度:+6 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3

大吟醸のほのかな香りに、スッキリした口当たりとキレ!

にごり酒に有る米の旨味が主体とならないで、酒本来の味を引き立てています。

ホームページに有る様に、今年の酒はあまり発泡感は無かったですね。

燗にすると旨味が広がりますが普通の燗酒になるので、冷の方が私は好みです。食中酒にオススメの酒ですね。

★★★

関連記事

  1. 福光屋 純米辛口 生詰

  2. 加賀鳶 純米吟醸 生原酒

  3. 福光屋 純米辛口 生詰

  4. 福光屋 初あげ 純米大吟醸 壽蔵直送 生・原酒

  5. 加賀鳶 極寒純米 無濾過生

  6. 加賀鳶 山廃純米 無濾過生 超辛口

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。