加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒

加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 精米歩合:50% アルコール度数16度 使用米:山田錦 日本酒度:+6 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3

大吟醸のほのかな香りに、スッキリした口当たりとキレ!

にごり酒に有る米の旨味が主体とならないで、酒本来の味を引き立てています。

ホームページに有る様に、今年の酒はあまり発泡感は無かったですね。

燗にすると旨味が広がりますが普通の燗酒になるので、冷の方が私は好みです。食中酒にオススメの酒ですね。

★★★

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