加賀鳶 純米吟醸 生原酒

加賀鳶 純米吟醸 生原酒 精米歩合:60% アルコール度数17度 使用米:五百万石 日本酒度:+8酸度:1.5 アミノ酸度:1.4

マスカットを思わせる香りと甘み、辛口の酒を感じさせないフルーティー感。口に含んだ時に適度な米の旨味と甘さが広がり、辛口でキレが良いです。

氷温熟成させた酒で、生原酒ですがフレッシュ感では無く米の旨味と熟成感が有ります。

燗にすると甘味が広がり、+8の辛口を感じさせません。

燗でも冷でも美味しく飲めますが、私はひやをオススメします。

★★★

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