加賀鳶 極寒純米 無濾過生

加賀鳶 極寒純米 無濾過生 精米歩合:65% アルコール度数16度 使用米:山田錦 日本酒度:+8 酸度:2.0 アミノ酸度:1.6

生酒ですがジューシーでフレッシュなタイプでなく、やや昔風の旨味を感じながらスッキリした感じです。

フルーティー感も感じるし、剣菱系の感じもあるし変わった感じです。

燗にすると旨味と酸味が広がり、冷の時とは違った味わいが有ります。私は燗が好みかな。

食中酒にもOKな、オールマイティーな酒です。

★★★

関連記事

  1. 福光屋 純米辛口 生詰

  2. 福光屋 純米大吟醸

  3. 加賀鳶 純米吟醸 生原酒

  4. 加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒

  5. 加賀鳶 山廃純米辛口

  6. 加賀鳶 梅吉 純米

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。