加賀鳶 山廃純米辛口

加賀鳶 山廃純米辛口 精米歩合:65% アルコール度数16度 使用米: 美山錦/秋の精 日本酒度:+7 酸度:2.1

純米酒で今風のフルーティーな酒でなく、山廃らしい熟成された米の旨味を感じる酒です。

後味の感じはイメージとして剣菱系の酒かな。

オススメが冷から燗までOKとの事。

冷やすとスッキリした味わいでキレが良く、中華等の脂っこい物にも合いそうな感じ。

燗にすると旨味が良い感じで膨らみ、和食に合わせるならこちらかな。

食中酒として食事を邪魔しない感じです。

★★★

関連記事

  1. 福光屋 純米大吟醸

  2. 福光屋 初あげ 純米大吟醸 壽蔵直送 生・原酒

  3. 福光屋 純米辛口 生詰

  4. 福光屋 初あげ 純米 壽蔵直送 生・原酒

  5. 加賀鳶 梅吉 純米

  6. 福光屋 阿呍 純米大吟醸

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。