亀甲花菱 無濾過中取り 生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:17~18度 使用米:山田錦
無濾過らしい黄金色で、フルーティーな香りと濃厚な甘味を感じながらもキレが良いです。
多少のアルコール感は有るけど、アクセントになって在りかな。菊水ふなぐち系の酒で、甘味を強くしてスッキリさせた感じです。
試しに燗にしてみると、旨味が膨らむけど冷の方が好みです。
★★★
亀甲花菱 無濾過中取り 生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:17~18度 使用米:山田錦
無濾過らしい黄金色で、フルーティーな香りと濃厚な甘味を感じながらもキレが良いです。
多少のアルコール感は有るけど、アクセントになって在りかな。菊水ふなぐち系の酒で、甘味を強くしてスッキリさせた感じです。
試しに燗にしてみると、旨味が膨らむけど冷の方が好みです。
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