鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸 精米歩合:55％ アルコール度数:16度 使用米:五百万石 日本酒度:0 酸度:1.8

今年の新酒で爽やかでフルーティーな香り、おりが絡んだスッキリした味わい。グレープフルーツの様なちょっとした苦味もアクセント。思ったよりガス感は無かったですが、キリッとした飲み口で後味のキレも良くスイスイ飲めます。

小瓶に分けて入れて、おりが沈んだ状態で上澄を飲んで、半分くらいになったらおりを混ぜて飲んで違いを味わうのも楽しいです♪

★★★★