嘉美心 心 純米大吟醸生酒 無濾過生原酒 精米歩合:50% アルコール度数15.5度 日本酒度:-3 酸度:1.4 使用米:アケボノ 酵母:自社酵母

穏やかでリンゴの様なフルーティーな香り、口に含んだ時に適度な米の旨味が広がりキレも良いです。

甘さは感じるけどスッキリして、後味が驚くほどスーッとしています。グレープフルーツの様な苦味もアクセントで飲み過ぎ注意の酒ですね。

生原酒だけど発泡感は無く、食中酒としても食事を邪魔しない感じです。

★★★★