喜久盛 ビクトル投げからの膝十字固め 精米歩合:55％ アルコール度数15度 使用米:ひとめぼれ 日本酒度:-5 酸度:1.7 酵母:6号

「タクシードライバー」と言う名前の日本酒知ってますか？

今回ラベル買いした酒で、「タクシードライバー」の蔵元の酒です。ネーミングは蔵元が総合格闘技をしていた時の、得意技の名前との事です。う〜ん、味のイメージが湧きません😅

「開栓時にガス圧で噴き出す事が有ります。」との事ですが、そんなガス感は有りませんでした。口に含むと日本酒度-６ですがそんなに甘く無く、ガス感と苦味でスッキリ飲めます。酸度1.7ですが、そんなに甘酸っぱさは無くスイスイ飲める酒です。

★★★★