直実 THE SAITAMA 純米 精米歩合:60% アルコール度数:17度 使用米:さけ武蔵 日本酒度:+3 酸度:1.7 アミノ酸度:1.7 酵母:協会901号

翔んで埼玉の埼玉県民の証をラベルにした権田酒造の酒です。「帝松 THE SAITAM」の兄弟商品で、帝松より腕がゴッツイラベルです😁

ほのかにフルーティーな香りで後味のキレが良く、味わい的には今風のフルーティーな酒と昔ながらの酒の間かな。無濾過なので薄い濁り酒の様な色合いです。

燗にしてみると旨味が広がり、これも有りですね。食中酒としては食事を邪魔しなく、意外に唐揚げでも大丈夫でした。

★★★