土佐鶴 純米吟醸 azure 使用米:山田錦 精米歩合55% アルコール度数15度 日本酒度+4 酸度1.4

海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感との事。

フレッシュな香りで豊かな味わいですが、スーッとキレていく感じです。スッキリとキレが良いので、食中酒として良い感じ。ボトルがお洒落で、何かに使えないかな。

★★★★