鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 生酒 精米歩合:55% アルコール度数16度 使用米:愛山 日本酒度：＋0 酸度：1.7

穏やかでフルーティーな香り、口に含んだ時に適度な米の旨味が広がり水の様にスーッとキレも良いです。今回は生酒で、以前に飲んだ瓶燗火入より円やかな感じです。

生酒で柔らかな甘味と酸味が心地良く、スッキリとして食中酒としても食事を邪魔しない感じです。

★★★★★