越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール度数:12度 使用米: 山田錦・五百万石・こしいぶき 日本酒度:-32 酸度:4.0

甘酸っぱい酸を感じながら、スッキリした旨味が広がって来ます。酸味を感じる酒は色々有りますが、ワインの様にドライでキレがよい感じです。日本酒度だけ見るとかなりの甘口ですが、キレが良いのでそんなに甘く感じません。

色々な肴で飲めそうな酒で食中酒にオススメ、酸味も有って酒だけで味わっても楽しめる良い感じです。

★★★★