亀甲花菱 雄町 無濾過中取り 純米吟醸生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:16～17度 使用米:雄町

無濾過らしい黄金色で、フルーティーな香りと濃厚な甘味を感じながらもキレが良いです。濃厚旨口な感じで、少し酸味の有る旨さが舌に纏わりつく感じです。

前回の山田錦より濃厚な感じでした♪

燗でも美味しいですが、甘味が強くなるので私は冷が好みです。

★★★