左大臣 純米生原酒 精米歩合:88% アルコール度数:14度 日本酒度:+2 酸度:1.4 使用米:あさひの夢 酵母:ぐんまKAZE酵母２号

群馬県産米「あさひの夢(食米)」を88％に精米し、尾瀬麓の伏流水と「ぐんまKAZE酵母２号」でゆっくりと低温発酵させた日本酒です。

米の旨味を感じる香りで、88％の精米歩合ですがスーッとした口当たり。＋2の辛口で独特な酸味が有って旨いです。

原酒ですがアルコール度数が14度と飲み易く後味がスッキリしていて飲み疲れしない感じ、食中酒にオススメ♪

生酒ですが燗にしてもスッキリした飲み口で、旨味が膨らんでオススメ。

★★★★