手羽元タンドリーチキン

男のつまみ、手羽元その3。

その1醤油ベースとその2塩ベースを作ったので、今度はタンドリーチキン!

今回はスパイ等を色々揃えるのが大変なので、市販のタンドリーチキンのスパイスを使いました。

グリルで直接焼いたのですが焦げたので、2回目はプレート使って焼いてみました。
嫁さんには、その1・2より評判が良かったです。

酒はスパイに負けない様に、旨味と酸味の濃い酒で楽しんでます。

他にも鶏肉用のスパイを色々買ったので、順番に試してみます。😁

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